Tapas y barras

Valencia, setas, fideuá y tartar de calamar

Mario Sandoval se desplazará en esta nueva edición del programa a la cuenca mediterránea para descubrir la oferta gastronómica de Valencia de la mano de Ricard Camarena, chef y propietario del establecimiento del mismo nombre.Las tostas de setas de temporada y frutos del mar del restaurante Civera, la fideuá de Casa Sanchís, el tartar de calamar del Central Bar serán algunas de las tapas que aparecerán en el espacio, elaboraciones originales que mezclan los sabores del mar con lo mejor de la huerta valenciana.